ガンを予防する為に

すでにご存知の方も多いかと思いますが、こちらの資料はデザイナーズフーズ・ピラミッドと呼ばれている、アメリカ国立がん研究所より発表されているガン予防効果のある食品群を纏めた資料です。ここに含まれる食品は、抗酸化作用が高く、重金属を排出(デトックス)する作用が高いものも多いですね。

これらの食品をまんべんなく使用した料理を食べることはとても重要だと思います。